초석잠 효능 고르는 법 손질법 보관법 먹는 방법에 대해서 확실하게 알려드릴게요

초석잠은 누에를 닮은 모양을 한 석잠풀의 뿌리 열매입니다. 주로 뇌 기능을 활성화해주는 페닐에타노이드 성분과 치매를 예방하는 데 도움이 되는 콜린 성분이 풍부해 뇌 기능 향상과 치매를 예방하는데 좋은 것으로 알려져 있으며, 노인들에게 특히 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 초석잠 맛은 달고 쓰며 약성이 서늘한 것이 특징입니다. 근채류에 속하며 뇌와 관련된 질병을 예방하고 치료하는데 좋은 약재로 알려진 초석잠. 초석잠의 효능과 손질법, 보관법, 먹는 방법에 대해서 지금부터 알려드리겠습니다. 초석잠 효능으로는 위에서 언급했다시피 특히 뇌에 좋다고 알려져 있습니다. 초석잠에 풍부하게 들어있는 콜린 성분은 신경의 흥분 전달에 관여하는 물질로, 지방간의 예방 인자로 활동하며, 동맥경화를 예방하는 효과도 가지고 있습..
건강정보 2019. 3. 23. 00:00
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