누넝 블로그

차가버섯 끓이는 법은 차가버섯은 분말로 만들어 원두커피를 내려서 마시듯 같은 방법으로 끓여 마시면 됩니다. 정확히 말한다면 차가버섯은 끓이는 게 아니라 더운물에서 은근히 달여서 섭취를 한다고 생각하면 됩니다. 어느 정도 덩어리가 수분에 의해 부드러워지면 잘게 으깨서 같은 방식으로 더운물에서 다시 우려내야만 하는데 최소 24~48시간이 걸리기 때문에 분말 제품과 비교하면 먹기가 조금 번거롭습니다. 단점은 시간이 오래 걸리고 조금 번거롭다는 것이고 원물의 상태를 확인할 수 있다는 장점이 있습니다. 차가버섯은 다른 음식과 함께 먹으면 좋은 성분을 흡수하는 데 방해가 되므로 따로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또한, 차가버섯은 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋은데 일반적으로 냉장고에서 보관하는 게 좋..